Publicação: Curso Básico de Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas

Online e gratuito, este é primeiro módulo do Curso Básico de Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas (DHANA), que a FIAN Brasil – Organização Pelo Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas lançou.

Nele, é abordado “o impacto da alimentação contemporânea na saúde das pessoas e na sustentabilidade ambiental, numa abordagem em que o sistema alimentar ocupa centralidade na causa e na solução de duas grandes questões da humanidade, atualmente: a alimentação inadequada e as doenças a ela relacionadas e a devastação do ecossistema terrestre”.