"Multiplicar e compartilhar os princípios de uma alimentação saudável para a população brasileira"
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PANELA ABERTA
PANELA ABERTA
O Panela Aberta é um projeto de extensão da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP); desde 2018 o Panela compartilha diretrizes sobre alimentação saudável e adequada com base nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Acreditamos no poder do encontro entre o conhecimento tradicional e o conhecimento científico para uma alimentação adequada, sustentável e que promova saúde e bem-estar, para as pessoas e para o planeta! Comer é um ato biológico, político, social e cultural!
As ações de Educação Alimentar e Nutricional têm como fundamento teórico o Guia Alimentar para a População Brasileira (Brasil, 2014) e o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (Brasil, 2012).
Acompanhe, dissemine e aproveite!
Equipe Panela Aberta
Seja muito bem-vindo!
OFICINAS
OFICINAS
Direcionada aos pacientes e trabalhadores do Instituto Neo Mama.
Direcionada aos usuários do Projeto Cesta Aberta, da Casa do Povo.
Direcionada aos moradores, amigos e vizinhos da Fazenda.
GUIA ALIMENTAR
GUIA ALIMENTAR
O GUIA ALIMENTAR É UM DOCUMENTO
OFICIAL DO MINISTÉRIO DA SAÚDE.
ELE TRAZ UM NOVO CONCEITO DE
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA A
SOCIEDADE BRASILEIRA.
O GUIA ESTÁ DISPONÍVEL
PARA DOWNLOAD GRATUITO
CONTEÚDOS PARA VOCÊ
CONTEÚDOS PARA VOCÊ
UM ESPAÇO ESPECIAL PARA FACILITAR SUA PESQUISA E JORNADA EM BUSCA DE NOVOS SABERES E SABORES
UM ESPAÇO ESPECIAL PARA FACILITAR SUA PESQUISA E JORNADA EM BUSCA DE NOVOS SABERES E SABORES
Conheça o projeto Cozinhas Solidárias em Rede! Vem saber o que o Panela Aberta está construindo.
O PANELA PELO MUNDO
O PANELA PELO MUNDO
Realizamos até o momento 72 oficinas e participamos de 15 eventos.
Com isso, já estivemos em mais de 15 estados brasileiros e no Equador.
Já conversamos sobre o Guia com aproximadamente:
4.469 pessoas
Sendo elas: nutricionistas, estudantes, outros profissionais da saúde e população em geral.
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