O Guia Alimentar e outros cursos da saúde

• Psicologia: Além de promover a saúde física, uma alimentação adequada impacta diretamente na saúde mental. Estudos têm mostrado que à uma relação entre a dieta e o bem-estar emocional. Consumir alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais e fontes saudáveis ​​de proteínas, pode contribuir para uma melhor saúde mental, prevenindo e auxiliando no tratamento de depressão e ansiedade.

• Educação Física: A fisiologia do nosso corpo está ligada aos alimentos que consumimos e como eles podem afetar o nosso desempenho físico. A substituição de alimentos ultraprocessados ​​e o planejamento adequado das refeições desempenham um papel fundamental no controle das massas corporais e também atuam melhorando nosso desempenho nos exercícios físicos. A escolha de alimentos saudáveis ​​e equilibrados fornece os nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do organismo, como carboidratos para energia, proteínas para recuperação muscular e vitaminas e minerais para diversas funções fisiológicas. Além disso, uma alimentação adequada contribui para a manutenção de um peso corporal saudável, o que é importante para prevenir doenças relacionadas à obesidade e melhorar a resistência física. 

• Serviço Social: A alimentação é um direito fundamental, porém em muitos contextos sociais essa garantia não é assegurada. O profissional de serviço social analisa questões relacionadas à renda, formas de acesso, saneamento e qualidade nutricional dos alimentos, buscando propor soluções para combater a pobreza e a fome. A implementação de políticas de segurança alimentar nutricional é essencial para garantir o acesso regular a alimentos saudáveis ​​e de qualidade. Isso envolve a criação de programas e iniciativas que promovem a disponibilidade de alimentos nutritivos, uma conscientização sobre a importância de uma alimentação adequada e o fortalecimento dos sistemas de produção e distribuição de alimentos. 

• Medicina: A alimentação desempenha um papel fundamental na nossa saúde, sendo essencial para a promoção, prevenção e tratamento de doenças. A escolha dos alimentos que ingerimos é crucial para o funcionamento adequado do organismo e para a prevenção de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes, que estão frequentemente relacionadas a uma alimentação desequilibrada e ao consumo excessivo de alimentos ultraprocessados. Uma alimentação saudável, baseada em alimentos naturais e minimamente processados, fornece os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. 

Referências:

FERREIRA, Valentina Coelho. SEGURANÇA ALIMENTAR E O SERVIÇO SOCIAL. Disponível em <https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/242216> Publicado em: 30 de novembro de 2022

AUGUSTO, Thomás. A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA SAÚDE MENTAL. Disponível em < https://www.telavita.com.br/blog/alimentacao-saudavel-na-saudemental/#:~:text=A%20comida%20impacta%20nosso%20c%C3%A9rebro,al%C3%A9m%20de%20controlar%20as%20emo%C3%A7%C3%B5es.>